A rizsdiéta egy meglehetősen kemény módszer, amelyet nemcsak a fogyás, hanem bizonyos betegségek kezelésére is hatékonyan alkalmaznak. A rizstechnikát 1939-ben fejlesztették ki olyan rendellenességek leküzdésére, mint az elhízás, a károsodott veseműködés, a magas vérnyomás és a diabetes mellitus. Az étrendben a cukor és a só bevitele korlátozott, ami miatt a bőr alatti zsír gyorsan csökken. Azok véleménye szerint, akik egy hónapon belül fogynak rizsdiéta mellett, könnyen le lehet fogyni 14 kilogrammig.
A rizsdiéta előnyei a szervezet számára
Nők és férfiak minden korosztálytól lefogyhatnak a rizsdiéta mellett. Hiszen a rizs jótékony hatásait már régóta ismerik az emberek, köszönhetően gazdag összetételének: 80%-a összetett szénhidrát, 8%-a pedig fehérjevegyület (az emberi szervezet számára legfontosabb aminosavak). A rizs gluténmentes, allergiát okozó növényi fehérje, a gabonák rosttartalma pedig nagyon alacsony, mindössze 3%, így ez a termék kiválóan alkalmas fogyókúrára.
A rizs a B-vitaminok forrása, amelyek nélkülözhetetlenek az idegrendszer számára. A benne lévő lecitin serkenti az agy aktivitását. Ha fogyásról van szó, a rizs felszívja és eltávolítja a vizet a szervezetből, ami felgyorsítja az anyagcserét és segít a felesleges zsírlerakódás elleni küzdelemben.
A rizs diéta előnyei:
- Alacsony kalóriatartalma gyors és hosszan tartó jóllakottságot biztosít, így az étkezési korlátozások könnyen elviselhetők.
- A gabonafélék rostos szerkezete nemcsak a vizet, hanem a mérgező anyagokat is képes felszívni, kivezetni. Ez hatékony béltisztítást biztosít beöntés használata nélkül.
- Az ásványi anyagok, mint a mangán, foszfor, szelén, vas, magnézium, cink, kalcium jelenléte pozitív hatással van minden szerv és rendszer működésére.
A rizs diéta alapelvei
A fogyás modern módszerei egyetlen étrendi rendszert használnak - egy bizonyos ideig csak alacsony kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak. A kalóriahiány miatt a szervezet kénytelen tartalékokból energiát venni, ami a zsírréteg csökkenéséhez, vagyis a várt hatáshoz vezet. A rizs teljes mértékben megfelel a diétás táplálkozás követelményeinek, alacsony kalóriatartalmú és nagy térfogatú.
Ugyanakkor van egy másik nagyon fontos tulajdonsága is: a gabona áztatás után porózus szerkezetet kap, az évek során felhalmozódott méreganyagokat, salakokat, sókat szívja ki a szervekből. De ha a rizs monodiétát hosszú ideig alkalmazzák, akkor a hasznos nyomelemek elhagyják a szervezetet, ezért a táplálkozási szakemberek ragaszkodnak a nem túl hosszú rizs böjthöz. A rizsdiéta alatt igyon legalább 2 liter tisztított vizet vagy más folyadékot naponta. Asztali ásványvíz (gáz nélkül), gyógynövényes főzetek és teák, természetes gyümölcslevek is megfelelőek.
Rizs diéta 3 napig
Egy egyszerű, de hatékony rizsdiéta – három nap. Két lehetőségre oszlik - merev és egyszerűsített. Az első expressz diétához készítsen rizst előre: öblítse le egy pohár gabonapelyhet, töltse fel 2 pohár hideg ivóvízzel, hagyja állni egy éjszakán át. Reggelente az így kapott zabkását 4-5 étkezésre kell osztani, és só, bors és egyéb fűszerek nélkül fogyasztani, narancs-, alma- vagy paradicsomlével egész nap lemosni. Az első módszer akkor jó, ha gyorsan le kell fogyni az ünnepre.
A második módszernél éppen ellenkezőleg, főzzön ugyanannyi fehér rizst, de legfeljebb 10 percig, majd hagyja további 15 percig fedő alatt. Nem szükséges előzetesen vízzel feltölteni. Egyszerűsített rizs diétás menü (legfeljebb 150 grammos adagok):
1 nap
- Reggeli – Egyél egy adag rizst és egy almát.
- Ebéd - rizs növényi olajjal és gyógynövényekkel, sárgarépa saláta.
- Vacsora - rizs, főtt cékla, olívaolajjal fűszerezve.
2. nap
- Reggeli - rizs zsírszegény tejföllel és gyógynövényekkel, egy grapefruit.
- Ebéd - rizs uborkasalátával és párolt gombával.
- Vacsora - választott rizs és párolt zöldségek.
3. nap
- Reggeli - rizs naranccsal és fahéjjal.
- Ebéd - rizs növényi olajjal és zöldséglevessel.
- Vacsora - rizs főtt brokkolival.
Rizs diéta 7 napig
Ha tudja, hogy milyen rizst ehet az étrendje során, az segít elérni a maximális súlycsökkentési eredményeket. A gömbölyű gabona nem alkalmas diétára, mivel sok keményítőt tartalmaz és nagyon finomított, ami után sok hasznos anyagot veszít. A rizs diétához vagy barna (barna) rizst vagy hosszú szemű fehér párolt rizst használnak. Ezek a termékek nem esnek át többlépcsős tisztításon, ezért sokkal több tápanyagot tartalmaznak. Ön már tudja, hogyan kell diétás rizst főzni, ezért rátérünk a 7 napos rizsdiéta menüre (egy adag rizs összetétele 100 g).
Menü a hétre
- Reggel - főtt rizs, rozs pirítós, zöld alma. Nap - zöldségleves, rizs gyógynövényekkel, 100 g főtt csirke. Este - rizs, bármilyen párolt zöldség egyenlő mennyiségben, 200 g natúr joghurt mézzel vagy gyümölccsel.
- Reggel - rizs, fél kemény tojás, grapefruit. Délután - halászlé, fél lencse rizzsel. Este - sütőben főtt omlett, egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.
- Reggel - főtt rizs mazsolával, rozs pirítós, banán. Délután - gombaleves, rizs, 100 g grillezett csirkemell. Este - 150 g zsírszegény túró vagy túró massza, karfiol saláta.
- Reggel - főtt rizs, körte. Délután - halászlé, rizs, főtt borsóval és gyógynövényekkel. Este - 100 g sovány borjúhús, rizs, 250 ml kefir.
- Reggel - rizs mézzel, 2 zöld alma. Nap – párolt hal, rizs, rozs pirítós, zöldségsaláta. Este - főtt rizs zöldségekkel, 150 g zsírszegény túró.
- Reggel - gyümölcskeverék, házi joghurt. Nap - 100 g csirke filé, rizs. Este - zöldborsó, rizs, egy pohár kefir.
- Reggel - főtt rizs, rozs pirítós, banán. Délután - csirkeleves leves, fűszernövényes rizs, este - párolt hal, hínár.
Rizsdiéta 2 hétig
Azok számára, akik egy hét alatt nem fogytak annyi kilót, amennyit szeretnének, még egy hétig ugyanazon a diétás menün ülhetnek. De ne felejtse el az étrendi szabályokat a kívánt hatás elérése érdekében:
- Hőkezelés. A rizsdiéta során az ételeket párolni, főzni vagy sütőben kell sütni. Pörkölthöz megengedett a szezám-, lenmag-, olíva- vagy napraforgóolaj használata 50 g termék 1 teáskanál arányban. A húst grillezhetjük, de olaj hozzáadása nélkül.
- Só. A hosszú rizsdiéta sómentes menüt feltételez, de megengedett a fűszeres fűszernövények használata: kapor, rozmaring, kakukkfű, friss vagy száraz.
- Vitaminok és ásványi anyagok. A kéthetes rizsdiéta alatt érdemes nagy mennyiségű káliumot és kalciumot tartalmazó vitaminkomplexet bevenni. Ezeket az ásványi anyagokat a rizs távolítja el a szervezetből.
- Menü opciók. Ha szezonális zöldségekről beszélünk, akkor a rizsdiéta során megengedett az élelmiszerek helyettesítése. De folyamatosan számolni kell a kcal-t a kalóriatáblázat szerint.
Rizs diéta "5 kötet"
Ezt a kirakodó rizsdiétát arról nevezték el, hogy a rizst egyszerre 5 edényben készítik el hozzá. Ehhez vegyünk 5 db 200 ml-es pohárnyit, töltsük meg mosott rizzsel (mindegyik 2 evőkanál), és töltsük fel ivóvízzel. Naponta cserélje ki a vizet a poharakban, hogy felforrt állapotba duzzadjon. Kezdje a diétát az ötödik napon.
Ehhez az első pohár tartalmát éhgyomorra kell elfogyasztani, anélkül, hogy fűszereket adnának hozzá, és víz nélkül. A kiürült pohárba ismét 2 ek. l. rizst, és töltse fel ivóvízzel, és cserélje ki a vizet a fennmaradó edényekben. Ezt a sémát 7-14 napig figyelik meg, és az orvosok nem javasolják a rizsdiéta hosszabb ideig történő követését. A diéta során tartsa be a következő szabályokat:
- kizárja a zsíros és fűszeres ételeket;
- egyél rizst 2 órával étkezés előtt;
- csökkentse a sóbevitelt;
- korlátozza magát édes ételekre;
- igyon legalább 1, 5 liter folyadékot naponta.
Rizsdiéta lehetőségek a tisztításhoz és a fogyáshoz
Nem csak a többnapos rizsdiéták hatásosak. Könnyű megtisztítani a szervezetet heti egy böjti nap segítségével, amely alatt csak enyhén főtt vagy áztatott nyers rizst kell enni és más vizet inni. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy fogyjon le és tisztítsa meg a testet a méreganyagoktól rizs és más olyan termékek fogyasztásával, amelyek alapján népszerű étrendeket hoznak létre: kefir, alma, hajdina. Vessünk egy pillantást a tisztító diéták több lehetőségére.
Kefir-rizs diéta
Az olyan termékek kombinációja, mint a kefir és a rizs, hasznos a szervezet számára, de ez nem jelenti azt, hogy a kefir-rizs diéta alatt más élelmiszerek is tiltottak. Csak a só, a cukor, a kávé teljesen kizárt, a többi termék elfogadható. A kefires rizsdiétának két lehetősége van. Nem ajánlott 5 napnál tovább merev diétán ülni, lágy diétán pedig akár 14 napig is megengedett a fogyás.
A kefir-rizs diéta szigorú változata reggelit csak kefirrel és rizzsel, ebédre rizs- és zöldségsalátával, vacsorára pedig ismét rizzsel és kefirrel biztosít. Hozzávetőleges lágy diétás rizs diétás menü:
- Reggeli - kefir, alma / körte / eper / grapefruit (opcionális).
- Ebéd - 100 g főtt sovány hús / hal / tenger gyümölcsei, egy szelet rozskenyér, 100 g rizs zabkása.
- Vacsora - rizs zabkása (100 g), saláta.
- Lefekvés előtt - kefir vagy cukrozatlan joghurt.
Rizs és alma diéta
A rizs-alma súlycsökkentő rendszert D. Kempner angol táplálkozási szakember fejlesztette ki. Lényege, hogy az étrend 3-5 napig csak zöldalmából és rizsből áll. Nem szabad cukrot, sót és fűszereket használni. A rizs zabkása tejet adhat hozzá. A rizs-alma diéta napi napi menüje a következő:
- rizs zabkása 1 csésze gabonaféléből, amelyet több szakaszban kell enni;
- 250 gramm zöldalma, amelyet szabad fogyasztani nyersen és kompótban vagy szárított gyümölcsökben.
Hajdina rizs diéta
Ez a közös diéta 3-5 nap alatti sürgősségi fogyáshoz is biztosított, így nem kell azon töprengeni, melyik a jobb, a rizs vagy a hajdina. A hajdina-rizs diéta egyszerűsége és olcsósága miatt népszerű, de az orvosok azt javasolják, hogy a hosszú távú fogyás végén vagy elején a gabonafélékkel való fogyást válasszák, hogy "felrázzák" a szervezetet a makacs kilogrammokkal szemben. Ennek a diétának számos lehetősége van, de fontolóra vesszük a hajdina és rizs kiegyensúlyozott menüjét.
- Reggeli - két zöld alma.
- Ebéd - főtt hajdina (4 evőkanál) növényi olajjal (1 evőkanál).
- Ebéd - rizs zabkása (5 evőkanál) apróra vágott dióval és citromlével.
- Délutáni snack - zöldségsaláta. Vacsora: rizs zabkása (3 evőkanál), csirkemell vagy párolt sovány folyami hal (100 g), túró apróra vágott dióval (100 g).
Rizs és méz diéta
Ez a karcsúsító opció egyesíti a rizs és a méz előnyös tulajdonságait. A méz hasznos az étrendben, mivel antidepresszáns, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Lazítja a beleket, így kiváló választás lesz azoknak, akiknek székletproblémái vannak (székrekedés, hasmenés). Csak természetes mézet szabad vásárolni, szennyeződések, tartósítószerek és pasztőrözés nélkül. A rizs-méz diéta fontos összetevője a citrom, melynek levét mézzel kombinálva zsírégető mézes-citromos italt kapunk. Heti rizs és méz diétás menü:
- Egy napra egy kiló rizs zabkása kell, amit 5 alkalommal kell elfogyasztani.
- Igyunk meg naponta háromszor 250 ml citromos-mézes italt, amelyet a következőképpen készítünk: oldjunk fel egyenlő mennyiségben (1 tk) egy pohár meleg vízben a mézet és a citromlevet.
Rizsdiéta csirkével és zöldségekkel 9 napig
A legkiegyensúlyozottabb rizsdiéta zöldségekkel és csirkehússal történik. Lehetővé teszi, hogy egy személy ne éhezzen a nap folyamán, telítve a testet a szükséges elemekkel. Az ilyen étrend betartásával töredékesen és gyakran kell enni, hogy az étkezések közötti szünet 2-2, 5 óra legyen. Utoljára 19 óráig kell enni. Ezt a rizsdiétát 9 napig követik, utána visszanyeri a kényelem és a könnyedség állapotát.
- Az első három nap>- rizs, amely alatt egy pohár gabonafélékből főzött rizskását kell enni.
- A következő három nap csirkenapok, amelyek során 1 kg főtt csirkehúst esznek meg zsír és bőr nélkül.
- A fennmaradó három nap - kizárólag zöldségeket kell enni. Vásároljon 800 g különböző zöldséget, és fogyasszon bármilyen formában (kivéve ecetes vagy sózott).
Gésa diéta barna rizsen és zöld teán
A japán gésák képviselői kedvezően néznek ki más nők hátterében. A barna rizsre és zöld teára épülő étrendnek köszönhetően érett öregkorukig sikerül megőrizniük karcsú alakjukat és ideális alakjukat. Azonnal megjegyezzük, hogy egy ilyen étrend súlyos próbatétel a szervezet számára, amely sokak erejét meghaladja.
Élelmiszer-korlátozást feltételeznek minden élelmiszer esetében, kivéve a rizst és a teát, beleértve a sót és a cukrot is. Ha érdekli, hogy szójaszósz lehetséges-e, akkor a japán gésák elutasítják. A diéta egyszerű, időtartama 3-7 nap között változik, lelkierőtől és akaraterőtől függően. Japán gésa rizs diétás menü:
- Reggel - fél liter zöld tea kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú tejjel.
- Nap - 250 g főtt barna rizs, 500 ml zöld tea.
- Este - ugyanaz a diéta, mint ebédre.
Ellenjavallatok a rizs diétához
A rizsdiéta sok embernek jó, de nem mindenkinek. Annak ellenére, hogy a főtt rizs jól felszívódik a szervezetben, nehéz termék a gyenge gyomor számára. Mielőtt rizsdiétával kezdene fogyni, mindenképpen konzultáljon orvosával. A rizst nagy adagokban nem szabad fogyasztani olyan embereknek, akiknél a következő mutatók vannak:
- szív-és érrendszeri betegségek;
- veseelégtelenség;
- a gyomor-bél traktus szerveinek patológiája;
- megfázást szenvedett;
- terhesség és szoptatás.
Diéta kilépési szabályok
Annak érdekében, hogy ne kezdjen el azonnal hízni a diéta után, ismernie kell néhány szabályt, amelyeket be kell tartania egy korlátozott diéta után:
- Ne vezessen be azonnal új élelmiszereket az étrendjébe, fokozatosan növelje mennyiségüket minden nap.
- Válasszon olyan ételeket, amelyek egészségesek a szervezet számára, minimális mennyiségű sót és cukrot tartalmaznak. Utoljára adja meg a húst és a tejtermékeket.
- Szokjon rá, hogy korlátozza magát a keményítőtartalmú, zsíros, sült ételektől.
- A megfelelő anyagcsere fenntartása érdekében folytassa a nagy mennyiségű ivást a diéta során.
Táplálkozási tanácsok fogyókúrához
A táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a rizsdiéta betartása közben a szervezet megtisztul, és fokozatosan elégeti a felesleges zsírt. De az elért eredmények megőrzéséhez és a nagyszerű alak fenntartásához egy diéta nem elegendő. Mozogj sokat vele: a fitnesz órák, a tánc vagy az aerob edzés segít a test jó formában tartásában, további energiával töltve fel.
Tanulmányok kimutatták, hogy nem ajánlott szigorú, 2 napnál tovább tartó monodiétán ülni, így nem jelentkezik szédülés, ájulás, nem termelődik a szervezet állóképességét csökkentő stresszhormon, a kortizol. Naponta 2 mg halolajat is tanácsos kapszulában fogyasztani, ezzel pótolva az Omega 3 többszörösen telítetlen zsírok, ásványi anyagok és vitamin komplexek készletét a kálium beviteléhez és a sejtek nátriumháztartásának fenntartásához.
A fogyók véleménye és eredményei
Lány, 19 éves: „Aki rizsdiétával fogyott, tudja, milyen nehéz megtagadni magától az ételt. A rizsdiéta hatékony és egyszerű: barna rizs héjjal és vízzel, ezért pszichológiailag nehéz elviselni. Ezért arra gondoltam, hogy felveszek egy narancsot az étlapra, hogy feldobjam a kedvem, és minden könnyebben ment. És ami a legfontosabb, egy teljes hétig be tudtam tartani a merev menüt, és könnyedén megváltam négy kg-tól. "
Lány, 22 éves: „Mindig elégedetlen vagyok a súlyommal, de mostanában azon töprengtem, mennyit lehet fogyni rizsdiétával? Szeretném megjegyezni egy ilyen menü hatékonyságát a fogyásban, de csak barna vagy vörös rizst kell főzni, különben nem lesz hatása. Amikor legutóbb egy 9 napos rizs menüt követtem csirkével és zöldségekkel, hét nap alatt 10 kg-ot fogytam. "
37 éves nő: „A rizsdiéta segít megszabadulni a felesleges kilóktól, de van egy hátránya – nagyon szeretne enni. Alig bírtam a háromnapos, csiszolatlan rizsből és vízből álló diétát, aztán nem tudtam folytatni. Igaz, napi egy kilót fogyott. Hogy még kevesebb legyen, egy hónap múlva megpróbálok egy könnyű diétát rizzsel. "